Екскурсія на підприємство ТзОВ “АПК Захід”

Вирощування печериць стає все більш популярним. Практично всі гриби є невибагливими.

Учні 9 класу вирішили переконатися і дізнатися як вирощують печериці в закритих умовах. Тому 18 березня учні пішли на екскурсію ТзОВ «АПК Захід» (гриби).

Косик Оксана – головний технолог провела цікаву екскурсію і розповіла, що печериці потрібні наступні умови:

-приглушене світло;

– низька температура в теплиці;

– високий рівень вологості повітря ( до 90% ).

Учні дізналися, як приготувати субстрат для грибів, з чого складається субстрат. Повідомила, що перед посадкою міцелій необхідно розтерти або розрізати на дрібні шматочки, а після перемішати з компостом в наступному співвідношенні: 50 г міцелію на 700 г компосту. Протягом 10-14 днів компост періодично поливають і додають до нього солому.

Збір врожаю печериць проходить у декілька етапів: від 2 до 4 залежно від «сили» самого субстрату.

Учні із задоволенням прослухали розповідь та на власні очі побачили процес вирощування печериць.